Glutamin zählt zu der Gruppe der essenziellen Aminosäuren, was bedeutet dass dieses Glutamin vom Körper nicht selbst gebildet werden kann. In der Leber, der Niere, der Lunge und im Gehirn erfolgt die sogenannte Synthese. Damit der Körper Glutamin bilden kann, braucht dieser die Aminosäuren Valin und Isoleucin.
Die Muskelzellen beinhalten die höchste Konzentration von Glutamin, wenn Sie sich nun sportlicher Betätigung hingeben, so bewirkt das Glutamin eine Vergrößerung des gesamten Zellvolumens. Außerdem ist es auch verantwortlich, dass Wasser in den Zellen eingelagert wird.

Als sogenanntes anaboles Signal wird dieses Zellvolumen, welches sich vergrößert, gewertet. Die Folge hierzu ist die Bildung von Glykogen und Proteine. Sportler zum Beispiel sind nicht in der Lage das so dringend benötigte Glutamin selbst zu bilden, deshalb können hierzu die Glutaminzufuhr mit Hilfe von Nahrungsergänzungsmittel gefördert werden. Aber auch eine dementsprechende Ernährung ist sehr ratsam und sinnvoll.

Die Proteinaufbauende Wirkung von Glutamin!

Aufgrund von wissenschaftlichen Belegen kann mittlerweile bereits nachgewiesen werden, dass eine regelmäßige Einnahme von Glutamin eine Verbesserung des Proteinaufbaus nach sich zieht. Auch die vorher beschriebene Zellvolumenvergrößerung wurde so wissenschaftlich belegt. Dies hat zur Folge, dass eine erhöhte Energiereserve im Körper aufgebaut werden kann. Langzeitstudien sind derzeit leider noch nicht vorhanden.

Wenn Sie zu der Gruppe der aktiven Sportler gehören oder sich gerade in einer Diät befinden, so werden Ihnen wohl oder übel Glutamin aus den Muskelzellen verloren gehen. Die Folge ist, dass der Körper mehr Energie fordert, die er sich nimmt, in dem er Proteine abbaut und diese zu Aminosäuren wandelt. Wenn Sie sich nun für eine Nahrungsergänzung in Form von Glutamin entscheiden, können Sie diesen Abbau weitgehend verhindern und der Körper baut zusätzlich Muskeln auf.